Schaut man sich in deutschen Supermärkten nach Wein um, meint man beinahe, im Ausland zu sein: Edle und auch unverschämt günstige Weine aus Italien, Südafrika, Chile, Australien oder den USA stehen in den Regalen. Nichts gegen die Winzerkunst dieser Länder… Weiterlesen
Wein selber fermentieren – die nachhaltige Form des Alkohols
